Пресс макаронный ПМИ-4В
Назначение и область применения
Серия прессов для изготовления макарон "ПМИ-4В" предназначена для механического замешивания, вакуумирования, прессования теста, формирования и резки макаронных изделий из муки твёрдых сортов пшеницы и муки из мягкой стекловидной пшеницы. Возможно применение других сортов муки с клейковиной не менее 25% и индексом деления 50-80. Ассортимент прессованной продукции составляет 120 видов (длиннорезные макароны, спагетти, короткорезанные рожки, ракушки, вермишель, лапша, спирали) различных размеров и форм, с гладкой и рифлёной, прямой и кручёной поверхностями.
Пресса и пресс - автоматы могут быть использованы для производства соломки, хрустящих хлебцев, сладостей различных форм и размеров (вакуумированные продукты высокой плотности теста, не вакуумированные средней и рыхлой структурой, насышенные избыточным давлением воздуха).
Для подачи избыточного давления воздуха в тесто, пресса дополнительно комплектуются экологически чистым компрессором.
1.Масса и габариты:
В существующих на сегодня аналогах отечественных и зарубежных прессов
вакууммирование производится в бункерах замешивания или рыхления теста,
а это толстостенные нержавеющие сосуды большого объёма с герметичными
крышками, герметичными вводами вращения и шлюзовыми устройствами,
многобункерные или многошнековые агрегаты с большой массой и габаритами в
следствии чего усложняется обслуживание. Наш пресс ПМИ-4В имеет один бункер
открытого типа и один экструдер со шнеком, где производится вакууммирование
и прессование теста.
Максимальная масса пресса серии ПМИ-4В составляет 320кг.
Максимальные габариты пресса: 1125х1270х1380мм.
Пресс макаронный ПМИ-4В: Комплектность.
| Наименование | Обозначение | Кол-во |
| 1. Пресс для изготовления макаронных изделий. | МКПА.101114.003-02 | 1 |
| 2. Электрошкаф. | МКПА.150.900.000-01 | 1 |
| 3. Насос вакуумный, навесной. | МКПА.127.900.000 | 1 |
| 4. Комлект фильер. |
| 3
Количество может увеличено, взависимости от заказа потребителя. |
| 5. Ножи сменные. | МКПА.127/970.006 | 10 |
| 6. Кольцо. | МКПА.127.000.028 | 5 |
| 7. Капельница. | МКПА.150.701.000-02 | 1 |
| 8. Сетка безопасности. | МКПА.127.990.800 | 1 |
| 9. Лопатка. | МКПА.019.010.002 | 4 |
| 10. Лопаточка. | МКПА.019.010/002 | 1 |
| 11. Скребок для очистки экструдера | МКПА.150.409.000 | 1 |
| 12. Ключ специальный для гайки фильеры. | МКПА.150.405.000-01 | 1 |
| 13. Приспособление для демонтажа шнека. | МКПА.150.110.000 | 1 |
| 14. Шомпол. | МКПА.150.300.009 | 1 |
| 15. Фильтр на привод отсекателя. | МКПА.150.601.300 | 1 |
| 16. Упаковка |
| 1 |
| 17. Паспорт. | МКПА.101.114.003-02ПС | 1 |
| Паспорт на редуктор 1ЦУ-160 (6,3-21) | 160.000 ПС | 1 |
|
